肉铺老规矩
2020-01-25 160

清朝道光年间山东寿张县城有个“老孙羊肉铺”老板名叫孙大年六十多了大家都叫他孙老伯。孙老伯为人友善、买卖公道很受街坊的尊敬。眼看着自己年纪大了快干不动屠宰的活儿了便把在乡下同样开羊肉铺的儿子叫到城里来。

孙老伯老来得子这个儿子如今二十多岁长得像头壮牛脾气火爆性子耿直外号孙二楞。这天乡下来信说族里有个老人病故了孙老伯要回去奔丧于是便把孙二楞叫到身边交代了一些生意上的事儿又嘱咐他“你脾气不好我走后遇事千万不要犯浑”说到这里他突然郑重起来“孩子这个羊肉铺我干了十几年了因为秉德讲理才慢慢站稳脚跟。以后啊我这间铺子早晚会交给你可城里和乡下不一样有些老规矩我们可得守着千万不可破。过两天就是县里一年一度的祭孔大典这些年一直指定由咱们供应祭祀的整羊你可得记住这个老规矩。”

接着孙老伯便把那个老规矩给孙二楞讲了孙二楞听后不以为然孙老伯皱起眉头喝道“别吊儿郎当的一定要记住这个老规矩啊”孙二楞赶紧毕恭毕敬地回道“知道了爹你就放心回乡下老家去吧”

永利集团登录网址,到了大典这天孙二楞一早就拉了一只剥好皮的羊来到文庙。刘教谕从文庙后面的学馆出来后围着木板车转了一圈捋着白胡子意味深长地看着孙二楞说“今年孙老伯怎么没来”

孙二楞擦了把汗说“父亲有事回乡下了走时吩咐让我把羊送来。”刘教谕微笑着点了点头“那就好那就好”说完瞥了一眼孙二楞轻轻摇了摇头“这羊太小了不行”孙二楞听了冷冷地回了句“行吧你说小我回去把它分割了照样卖肉我给你换个大个的整羊就是啦”说完拉起木板车就向外走。

刘教谕愕然地看着孙二楞的背影赶紧追了上去“唉我不是那个意思”可是他一个七十多岁的瘦老头哪能追得上孙二楞这个年轻小伙。眼瞅着孙二楞拉着木板车健步如飞刘教谕只好停住脚步喘着粗气自言自语地说“这孩子怎么这样难道不知道那条老规矩”

到了下午孙二楞果真又拉着一个大点的整羊出现在文庙的院子里。见刘教谕正和几个老秀才在讲经论道便大声说“你上午让我给你送个大点儿的我晌午饭都没吃赶着给你宰杀了一头大肥羊。怎么样这下总可以收下了吧”

刘教谕看了一眼旁边的人又小声地嘟囔起来“这这还是有点小啊”孙二楞气呼呼地反问道“怎么还嫌小啊你说多大的才行”

刘教谕被吓得连退几步。其中一个老秀才走上前来拉着孙二楞的衣角悄声说“你果真不知道老规矩”

孙二楞一把甩开那个老秀才的手说“哼我怎么不知道。我父亲走时告诉我了如果教谕说羊小就赶紧奉上五两银子。”

54548866永利集团,“没错一直是这样”孙二楞身边的另外一个老秀才点了点头。

孙二楞笑着从口袋里掏出来一锭白银给刘教谕递了过去。刘教谕惊魂未定刚要伸手去取孙二楞却迅速把手收了回来。

“哈哈想要银子是吧逗你玩呢”孙二楞放声大笑接着瞪起眼睛气愤地说“你们这些敲诈勒索的事我见多了我平生最恨有点权就伸手跟老百姓要钱的官家了你可以去我们村打听打听我孙二楞是谁天不怕地不怕别说你一个教谕就是县太爷欺负老百姓我照样打他个稀巴烂”

刘教谕听后又羞又气一下昏倒在地。那几个老秀才赶紧去扶刘教谕口中不住地说“唉呀真是有辱斯文有辱斯文哪”

“就这条羊了爱要不要”孙二楞把那只整羊扔到地上架起木板车像一个得胜的将军吹着口哨走了。

可令孙二楞没有想到的是第二天直到晌午了自己的羊肉铺也没有卖出去一块肉。嘿这可怪了难道全城的人都不吃羊肉了不成

这时一个经常来买羊肉的老主顾在街上走过孙二楞赶快跑上去喊住那人笑着说“马二嫂割块羊肉吧新鲜的包饺子可好喽”

谁知平时和气的马二嫂竟然冷若冰霜没好气地说“哼你昨天把刘教谕刘老师傅气倒了我才不买你的羊呢”说着就甩手离开了。

远处几个行人也停住脚对孙二楞指指点点。孙二楞隐约听一个路人说道“他就是把刘教谕气病的家伙”另外一个路人说“就是刘教谕被气病了听说今儿个的祭孔仪式还是别人代替他的呢。”

孙二楞刚想过去问个明白那些人居然像躲瘟神一般拔腿就逃。

回到羊肉铺里孙二楞正抓耳挠腮百思不得其解只见父亲气呼呼地背着一个小包袱进了店门开口便骂道“你气病刘教谕的事儿刚才在街上好几个人都截住我给我讲了。你呀闯了大祸了”

孙二楞不服气地说“我闯什么大祸了像他那种勒索老百姓的老家伙就该羞辱他一番”

孙老伯气得直跺脚“你懂个屁那刘教谕可是寿张县城里的大好人、大善人哪你可以去问问咱们这条街上哪家老商铺没有专门给刘教谕设着条老规矩像牛记菜铺、王记面店只要是刘教谕家人来买一律成本价。他们家穷从来没有买过羊肉吃十几年的老规矩了祭孔前一天送整羊时只要他说羊小我就心有默契地给他五两银子。要知道在我来寿张县之前另外一家羊肉铺也是按这个规矩办事哩”

“这是什么规矩真是太可笑了”孙二楞嗤之以鼻。

孙老伯拉起儿子的手说“走我现在就带你到刘教谕的家里看看你就知道这是什么规矩了”

孙二楞在父亲的扯拽下来到东关大街一处破旧的院落外面还没进院子就听到里面传来一阵孩子们的读书声。

孙老伯说“这都是请不起私塾先生的穷人家孩子刘教谕不要一分钱教他们识字有些孩子填不饱肚子他还管饭哩唉刘教谕虽然是个小官儿可是个清贫的官县衙里给他发的那点奉银哪里够平时用度的哟”

孙二楞恍然大悟“原来如此是我误会刘教谕了呀。”

孙老伯又接着说“刘教谕是个读书人是个要脸面的人他哪会直接收受乡邻的接济。送羊时的那个规矩本是全省教谕们在祭孔时的惯例毕竟说出去不好听刘老先生也是鼓足勇气才说出来的呀。”

孙二楞后悔得直敲自己的脑袋壳“我这就去向刘教谕赔罪”

他刚进堂屋门就看见刘教谕躺在一张简陋的床上一个老太太正指着他埋怨“你说咱们整个山东省祭孔后的那只整羊哪里不是归教谕享用羊倒是真归你了可你却总不舍得吃让人整个拉到街市上去卖掉说什么换些银子给孩子们扯布做衣服。你是个大好人可咱孙儿孙女想吃块羊肉咋就那么难”

孙老伯刚要拉孙二楞却见孙二楞转身欲走孙老伯厉声问“你个浑小子干啥去”

孙二楞大步流星一边走一边高声回道“我先去咱店里割块羊肉再脱了衣服背着荆条来给刘老先生请罪……”

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